Home » Kesehatan » Pro Konta Susu Almon Bagi Kesehatan

Pro Konta Susu Almon Bagi Kesehatan

Pro Konta  Susu Almon  Bagi Kesehatan

SUSU almon merupakan salah satu alternatif pengganti susu sapi yang cukup populer bagi vegan, vegetarian, dan untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa.
Pada dasarnya, susu almon terbuat dari kacang almon dan air. Anda bisa menemukan susu almon di kebanyakan pasar swalayan besar. Biasanya di bagian produk susu atau rak produk impor.
Kebanyakan susu almon dibanderol dengan harga lebih mahal dari susu sapi. Namun susu ini sebenarnya cukup mudah untuk Anda buat sendiri di rumah.
Seperti susu sapi, susu almon juga dapat diminum langsung, sebagai tambahan teh, kopi, smoothies, puding, es krim, sup, saus salad, dan sebagai pengganti susu dalam berbagai masakan.
Sebelum memutuskan untuk beralih ke susu almon atau sekadar ingin mencobanya, ketahuilah bahwa ada pro dan kontra mengenai nutrisi pada susu almon. Sebagian mengatakan susu almon kaya manfaat bagi kesehatan, tetapi ada juga ahli gizi yang tak sependapat.
Untuk mengetahui fakta seputar susu almon, berikut kami rangkum informasinya dari berbagai sumber.
Susu almon mengandung kalsium, serat, zat besi, fosfor, triptofan, vitamin D, kalium, magnesium, vitamin E, dan selenium. Selain itu, susu almon juga rendah lemak jenuh dan mengandung sedikit kalori.
Satu cangkir susu almon hanya mengandung 39 kalori, yaitu setengah dari jumlah kalori yang ditemukan dalam satu cangkir susu skim.
Namun, tidak semua produk susu almon sama. Susu almon buatan sendiri atau merek tertentu mungkin mengandung kalori dalam jumlah jauh lebih banyak.
Kandungan flavonoid di dalam susu almon dapat membantu menurunkan kadar kolesterol “jahat” dan melindungi jantung.
Penelitian di Amerika Serikat menemukan antioksidan yang dapat membantu menghambat pertumbuhan radikal bebas dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang kuat.
The UK Institute of Food Research menemukan almon mengandung sifat prebiotik potensial yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan meningkatkan tingkat bakteri menguntungkan tertentu di perut. Susu almon juga sering dianjurkan untuk mengobati sembelit.
Bagi yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi, susu almon bisa memenuhi asupan kalsium Anda. Kalsium sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan dapat mengurangi risiko osteoporosis.
Studi juga menunjukkan bahwa konsumsi kacang secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Ini sebagian karena kacang mengandung vitamin E tinggi dan mengandung lemak sehat.
Meskipun dinilai kaya nutrisi, ada pendapat bahwa susu almon tidak begitu bermanfaat, juga tidak memiliki banyak protein dan kalsium, seperti susu sapi dan beberapa pengganti susu hewan lainnya.
Susu almon rendah protein, nutrisi penting untuk energi, membuat Anda kenyang lebih lama, serta memulihkan tubuh setelah olahraga berat.
Sebagian susu almon hanya mengandung satu gram protein per porsi, sedangkan pada susu sapi bisa mencapai delapan gram per sajian.
Selain protein, gula bisa menjadi perhatian saat menyangkut susu almon. Jika Anda mencari susu almon yang paling sehat, pastikan memilih produk tanpa gula dan pemanis buatan.
Menurut American Heart Association, tambahan gula menyumbang tambahan kalori dan nol nutrisi pada makanan. Sehingga, jika susu almon dikemas dengan tambahan gula, itu bukan pilihan yang sehat.
American Academy of Pediatrics (AAP) juga memperingatkan bahwa orang akan menyerap nutrisi dalam susu dan produk susu sapi lebih baik daripada susu berbasis tanaman.
Dengan kata lain, makanan olahan susu mungkin menawarkan nutrisi yang lebih baik daripada makanan nabati.
AAP merekomendasikan agar orang dengan masalah alergi susu harus bereksperimen dengan yoghurt dan hard cheese untuk mendapatkan makanan kaya kalsium yang tidak menyebabkan reaksi alergi.
Kebanyakan susu almon dibuat dari kacang tanpa kulit, serta sebagian besar serat dan antioksidannya telah dikeluarkan.
Selain itu, nutrisi susu almon juga bisa ditentukan dari seberapa banyak kacang almon yang digunakan untuk membuatnya dan berapa banyak tambahan air. Sehingga, sebelum membeli susu almon, pastikan Anda mengecek daftar bahan pada kemasannya. 



Lazada Indonesia